TOKACHI VN và giải pháp nội thất phòng thí nghiệm cho kiểm nghiệm nguyên liệu bánh kẹo
Giới thiệu về khách hàng và bối cảnh dự án
TOKACHI VN hoạt động trong lĩnh vực nguyên liệu bánh kẹo và nguyên liệu thực phẩm, với nhu cầu triển khai không gian phòng thí nghiệm phục vụ kiểm nghiệm nguyên liệu đầu vào. Dự án hướng đến một phòng kiểm nghiệm/QC có khả năng đáp ứng các phép thử độ ẩm, protein/béo/đường, vi sinh, kim loại nặng, dư lượng và độc tố nấm.
Giới thiệu về khách hàng và bối cảnh dự án
TOKACHI VN hoạt động trong lĩnh vực nguyên liệu bánh kẹo và nguyên liệu thực phẩm, với thông tin liên hệ tại 7 Midori-machi, Makubetsu-cho, Nakagawa-gun, Hokkaido, Nhật Bản. Doanh nghiệp này đang được triển khai hạng mục thiết kế và thi công nội thất phòng thí nghiệm, hướng đến không gian phục vụ kiểm nghiệm và lưu trữ mẫu cho hoạt động kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào.
Phòng lab cần đáp ứng kiểm nghiệm nguyên liệu đầu vào thực phẩm với các phép thử độ ẩm, protein/béo/đường, vi sinh, kim loại nặng, dư lượng và độc tố nấm; bố trí phù hợp cho tủ sấy, Kjeldahl/Soxhlet, HPLC/GC-MS, ICP-OES, ELISA, tủ ấm vi sinh, máy nghiền/homogenizer và cân phân tích. Không gian cũng cần có khu tiếp nhận mẫu, khu chuẩn bị mẫu, khu phân tích hóa lý và vi sinh, khu lưu mẫu/tủ hồ sơ, cùng khu rửa – xử lý thải riêng để hạn chế nhiễm chéo và đảm bảo truy xuất hồ sơ. Các hạng mục được xác nhận gồm – Toàn cảnh noi that inox phòng sach.
Trên nền bài toán đó, Lý Sơn Sa Kỳ Lab triển khai thiết kế và thi công nội thất phòng thí nghiệm theo luồng vận hành rõ ràng, giúp khu tiếp nhận mẫu, chuẩn bị mẫu, phân tích và lưu mẫu hoạt động liên kết chặt, hạn chế nhiễm chéo và thuận tiện truy xuất hồ sơ.
Tổng quan hạng mục nội thất đã triển khai
- Toàn cảnh nội thất inox phòng sạch
- Kệ inox phòng sạch
- Bàn thí nghiệm inox
- Bàn làm việc
- Bàn thí nghiệm trung tâm mặt phenolic xám trắng, hộc tủ kín và kệ trên bàn
- Phòng thí nghiệm và tủ lưu mẫu
- Bàn làm việc và tủ hồ sơ
- Bàn đặt máy thí nghiệm mặt phenolic xám trắng
- Giá phơi dụng cụ thí nghiệm và bồn rửa inox
Thiết bị và layout phục vụ kiểm nghiệm nguyên liệu đầu vào
Với nhóm chỉ tiêu mà TOKACHI VN đang theo đuổi, phòng lab thường cần chia theo nhóm chức năng để vận hành mạch lạc hơn:
- Nhóm chuẩn bị mẫu: máy nghiền/homogenizer, cân phân tích, khu thao tác lấy mẫu và đồng nhất mẫu cần đặt gần nhau để rút ngắn thời gian chuyển mẫu và giảm sai số.
- Nhóm kiểm nghiệm hóa lý: tủ sấy, Kjeldahl/Soxhlet và bàn đặt máy mặt phenolic cần bố trí trên mặt bàn đủ ổn định, chịu hóa chất và thuận tiện thao tác với thiết bị đo.
- Nhóm phân tích chuyên sâu: HPLC/GC-MS, ICP-OES, ELISA cần không gian tách tương đối, kiểm soát tốt khu vực đặt máy, ổ cắm và luồng vận hành để hỗ trợ kiểm nghiệm dư lượng, kim loại nặng và độc tố nấm.
- Nhóm vi sinh: tủ ấm vi sinh và khu thao tác vi sinh nên tách khỏi khu hóa lý để hạn chế nhiễm chéo, đồng thời có vùng sạch/bẩn rõ ràng hơn trong bố cục.
- Nhóm lưu mẫu và hồ sơ: tủ lưu mẫu, tủ hồ sơ và bàn làm việc nên đặt gần khu quản lý nhưng tách khỏi khu thao tác ướt để bảo toàn mẫu và thuận tiện truy xuất.
- Khu rửa và xử lý thải: bồn rửa inox, giá phơi dụng cụ và khu gom thải cần bố trí riêng, hỗ trợ vệ sinh dụng cụ và giảm ảnh hưởng đến các khu phân tích khác.
Giá trị vận hành mang lại
Điểm mạnh của phương án là tổ chức được một phòng kiểm nghiệm vừa gọn tuyến, vừa rõ khu chức năng. Mỗi khu đều bám đúng logic sử dụng thực tế: mẫu vào – chuẩn bị – phân tích – rửa thải – lưu mẫu, giúp đội ngũ vận hành thuận tay hơn, giảm giao cắt giữa các công đoạn và hỗ trợ kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào tốt hơn.
Với hạng mục nội thất inox, bàn phenolic, tủ lưu mẫu và hệ thống bàn làm việc – hồ sơ được bố trí hợp lý, không gian phòng lab của TOKACHI VN có thêm lợi thế về độ bền, tính sạch và khả năng duy trì vận hành ổn định trong môi trường kiểm nghiệm thực phẩm.
Liên hệ tư vấn
Lý Sơn Sa Kỳ Lab sẵn sàng tư vấn thiết kế và thi công nội thất phòng thí nghiệm phù hợp với nhu cầu kiểm nghiệm, lưu mẫu và tối ưu layout vận hành cho doanh nghiệp thực phẩm.
Liên hệ để được tư vấn giải pháp phù hợp cho dự án của bạn.